Contenidos teóricos
1.- Introducción
2.- Las políticas de personal
3.-Concepto de trabajo
4.- Fundamentos de la conducta en el trabajo
5.- La motivación en el trabajo
6.- El comportamiento de los grupos laborales
7.- La valoración de tareas
8.- La comunicación en la empresa
9.- La moral y el rendimiento en el trabajo
10.- Selección y contratación del personal
11.- La formación en la empresa hotelera
12. - La promoción del personal
13. - Requisitos actuales de la gestión de personal en la empresa hotelera
Contenidos prácticos.
Se estima que la duración de los casos prácticos será de 15 horas