Contenidos teóricos
Unidad 1.-Introducción al área de alojamiento
Unidad 2.- Organización de los recursos humanos
Unidad 3.-Planificación y organización del trabajo
Unidad 4.-Gestión de lavandería-lencería y
Unidad 5.-Gestión de las habitaciones y áreas
Unidad 6.-Organización de los recursos materiales
Contenidos prácticos
Aprendizaje activo a través de casos prácticos, trabajo en grupos, análisis de vídeos, cuestionarios de autodiagnóstico, simulaciones y role-plays con vídeo feed-back