Módulo 1. Técnicas De Almacenaje En Hostelería (40 Horas)
Unidad Didáctica 1: Organización De La Producción (10 Horas)
Unidad Didáctica 2: Gestión De Almacén, Economato Y Bodega (30 Horas)
Módulo 2. Gestión De Stocks (40 Horas) Introducción, Objetivos
Unidad Didáctica 1: Operaciones De Almacenaje Y Stock (30 Horas)
Unidad Didáctica 2: Gestión De Stock E Inventarios (10 Horas)